Sponde: Süßwasserfisch auf dem Teller 2026

„Sponde. Pesce d'acqua dolce in tavola“ ist die Ausgabe 2026 des Festivals rund um Fisch aus dem See, Teil des Mese del Gusto Garda Trentino. Vier Termine zwischen Riva del Garda, Arco und Torbole erzählen die Seeküche mit Aperitifs, Abendessen und einem Markt auf der Piazza, mit Gerichten aus Renke, Forelle und weiteren Fischarten des Sees.

Das Programm beginnt am Freitag, 25. September, mit dem Gourmet-Aperitif „Creek Chic“ im Palazzo Martini, gefolgt am Samstag, 26. September, vom exklusiven Abendessen „Fizz & Fish“ im Monastero Arx Vivendi in Arco, bereits ausverkauft. Am Sonntag, 27. September, findet „Fresh Routes“ in der Gärtnerei Frizzi in Riva del Garda statt, während das Festival am Samstag, 3. Oktober, mit „Pesce in Piazza“ in Torbole endet, einem Markt mit Verkostungen im Freien auf der Piazza Lietzmann. Eine gute Gelegenheit, die kulinarische Tradition des Sees in geselliger Runde zu entdecken.

Praktische Informationen

„Sponde. Pesce d'acqua dolce in tavola“ findet Freitag 25., Samstag 26. und Sonntag 27. September sowie Samstag 3. Oktober 2026 statt, zwischen Riva del Garda (Palazzo Martini und Gärtnerei Frizzi), Arco (Monastero Arx Vivendi) und Torbole (Piazza Lietzmann). Zeiten und Preise variieren je nach Termin, einige Veranstaltungen erfordern eine Reservierung; „Fizz & Fish“ am 26. September ist bereits ausverkauft. Veranstalter ist Garda Dolomiti S.p.A. - Azienda per il Turismo. Informationen und Reservierungen unter gardatrentino.it, E-Mail info@gardatrentino.it, Tel. +39 0464 554444.