Essen Sie mit den Augen vor dem Mund: Am Gardasee gilt dieses Sprichwort mehr als anderswo. Restaurants mit Blick auf das Wasser, Terrassen unter Olivenbäumen mit dem Blau des Sees am Horizont, historische Gasthäuser in mittelalterlichen Dörfern. Hier sind die 10 besten Restaurants mit Seeblick am Gardasee, die aufgrund ihrer Kombination aus exzellenter Küche und atemberaubender Aussicht ausgewählt wurden.
Nordufer: zwischen Berg und See
1. Restaurant Bastione - Riva del Garda
Im Herzen von Riva del Garda liegt das Restaurant Bastione am Fuße der mittelalterlichen Rocca und bietet eine Panoramaterrasse mit Blick auf den See und die Berge des Trentino. Die Küche ist ein Zusammentreffen von Garda-Tradition und alpinen Einflüssen: Forelle aus dem Sarca, Berg-Luganeghe, Strangolapreti mit Butter und Salbei.
- Preisspanne: mittel (35-55 Euro pro Person)
- Spezialität: Gebackene Forelle mit Kräutern
- Reservierung: empfohlen, vor allem an Wochenenden
2. Villa Brunati - Limone sul Garda
In Limone sul Garda liegt die Villa Brunati inmitten historischer Zitronenhäuser mit einer Terrasse, die über dem See schwebt. Der Blick über den tiefsten und engsten Teil des Gardasees gehört zu den dramatischsten, die Sie je finden werden. Die Küche legt den Schwerpunkt auf lokale Produkte: extra natives Garda DOP Olivenöl, Zitronen aus Limone, Karpfen und Sardinen aus dem See.
- Preisspanne: mittel-hoch (50-75 Euro pro Person)
- Spezialität: Zitronenrisotto mit Scampi
- Reservierung: obligatorisch, im Sommer im Voraus erforderlich
Westjordanland: die Brescianische Riviera
3. La Tortuga - Gargnano
Gargnano ist eines der authentischsten Dörfer am Gardasee und das La Tortuga ist sein Flaggschiff-Restaurant. Ein Michelin-Stern, eine Terrasse mit Blick auf den See und eine Küche, die lokale Produkte in Haute Cuisine verwandelt. Der See wird gesehen und gegessen: Felchen, Hecht, Aal und Barsch, neu interpretiert mit modernen Techniken.
- Preisspanne: hoch (80-120 Euro pro Person)
- Spezialität: Lavaret in Gewürzkruste mit Emulsion aus Gardaseeöl g.U.
- Reservierung: obligatorisch im Voraus
4. Villa Fiordaliso - Gardone Riviera
Einer der romantischsten Orte am See: Die Villa Fiordaliso in Gardone Riviera ist eine Jugendstilvilla direkt am Seeufer, mit einem botanischen Garten und einer Terrasse, die direkt am Wasser liegt. Die Geschichte des Ortes ist faszinierend - es war die Residenz von Claretta Petacci. Die Küche ist raffiniert, mit Degustationsmenüs und einer umfangreichen Weinkarte des Gardasees.
- Preisspanne: hoch (70-100 Euro pro Person)
- Spezialität: Risotto mit Lugana-Wein und geräuchertem Aal
- Reservierung: obligatorisch
5. Trattoria al Porto - Salò
Für alle, die auf der Suche nach einer hochwertigen Küche sind, ohne die Rechnung eines Sternerestaurants zu bezahlen, ist die Trattoria al Porto in Salò die Antwort. Direkt am Seeufer in der Altstadt gelegen, bietet sie frischen Fisch aus dem See mit traditionellen brescianischen Rezepten: gebratener Carpione, Sardinen in Saor, Missoltini mit Polenta. Faire Preise und eine authentische Atmosphäre.
- Preisspanne: niedrig bis mittel (25-40 Euro pro Person)
- Spezialität: Missoltini mit gelber Polenta
- Reservierung: Wochenende empfohlen
Östliches Ufer: die Veroneser Riviera
6. Locanda San Vigilio - Garda
Einer der exklusivsten und historischsten Orte am gesamten Gardasee: Die Locanda San Vigilio liegt auf einer kleinen privaten Landzunge nördlich von Bardolino, die nur zu Fuß oder mit dem Boot zu erreichen ist. Das Restaurant blickt auf einen verträumten kleinen Hafen. Die Küche ist klassisch Garda, mit einem außergewöhnlichen Fokus auf Veroneser Weine. Sehr exklusives Ambiente.
- Preisspanne: hoch (70-100 Euro pro Person)
- Spezialität: gebratene Forelle mit Polenta
- Reservierung: obligatorisch, oft Wochen im Voraus
7. Restaurant Cisano - Bardolino
In Bardolino befindet sich das Restaurant Cisano in einer privilegierten Lage am Seeufer mit Blick auf das brescianische Ufer. Es ist auf See- und Meeresfisch spezialisiert und bietet eine Speisekarte, die von gegrilltem Lavarello (Felchen) bis zu rohen Meeresfrüchten reicht. Der Weinkeller verfügt über eine der besten Auswahlen an Bardolino DOC und Bardolino Chiaretto in der Region.
- Preisspanne: mittel (40-60 Euro pro Person)
- Spezialität: Tagliolini mit Lavaret-Ragout
- Reservierung: empfohlen
8. La Corona Restaurant - Malcesine
In der mittelalterlichen Burg von Malcesine bietet das Ristorante La Corona eine einzigartige Perspektive: Essen Sie innerhalb der Scaliger-Mauern und genießen Sie von der Terrasse aus den Blick auf das Dorf und den See darunter. Veroneser Küche neu interpretiert, Bigoli mit Ente, Gnocchi mit Gänsesauce und Gardasee-Fisch als Hauptgericht.
- Preisspanne: mittel (35-55 Euro pro Person)
- Spezialität: Bigoli al torchio mit Sardinen aus dem See
- Reservierung: dringend empfohlen für die Terrasse
Südliches Ufer: die Gebiete Alto Garda Bresciano und Veronese
9. Il Porticciolo - Sirmione
In Sirmione ist das Il Porticciolo vielleicht das Restaurant mit dem ikonischsten Blick auf den See: Tische auf dem Pier, vorbeifahrende Boote, das Schloss Scaligero nur ein paar Schritte entfernt. Die Speisekarte konzentriert sich auf Fisch aus dem See und aus der Adria, wobei eine Abteilung rohem Fisch gewidmet ist. Die Pasta wird jeden Tag frisch zubereitet.
- Preisspanne: mittel-hoch (50-80 Euro pro Person)
- Spezialität: Spaghetti mit Venusmuscheln und Garda Botargo
- Reservierung: obligatorisch, besonders im Sommer
10. Esplanade Restaurant - Desenzano del Garda
In Desenzano del Garda ist das Esplanade die gastronomische Referenz am unteren See. Zwei Michelin-Sterne, eine Terrasse am Wasser und eine Küche, die dazu beigetragen hat, den Bekanntheitsgrad des Gardasees auf internationaler Ebene zu erhöhen. Küchenchef Massimo Fezzardi bringt eine lyrische und zeitgenössische Interpretation der Produkte des Sees und des Gartengemüses auf den Tisch.
- Preisspanne: hoch (100-150 Euro pro Person)
- Spezialität: Degustationsmenü ‚Garda‘ (7 Gänge)
- Reservierung: obligatorisch im Voraus
Wie man Restaurants am Gardasee bucht
Die meisten Restaurants akzeptieren Reservierungen per Telefon oder E-Mail. Einige nutzen Plattformen wie TheFork oder OpenTable. Im Juli und August müssen Sie für die beliebtesten Lokale (wie La Tortuga in Gargnano oder Esplanade in Desenzano) 2-4 Wochen im Voraus buchen.
Praktische Tipps
- Geben Sie bei der Reservierung immer an, ob Sie einen Tisch mit Aussicht oder auf der Terrasse wünschen
- Viele Restaurants bieten abends ein Degustationsmenü zum Festpreis an - ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Das Mittagessen ist oft billiger als das Abendessen, mit Tagesmenüs zu reduzierten Preisen
- Vermeiden Sie Restaurants in den touristischeren Gegenden von Sirmione und Riva del Garda, ohne sich vorher über aktuelle Bewertungen zu informieren.
Empfohlene Weinkombinationen
Der Gardasee ist von hervorragenden Weinanbaugebieten umgeben. Begleiten Sie zu Fisch aus dem See einen Lugana DOC oder einen Garda Bianco. Zu Hauptgerichten mit Fleisch aus Brescia wählen Sie einen Riviera del Garda Bresciano Rosso oder einen Bardolino Classico. Zum Aperitif ist der Bardolino Chiaretto DOC der perfekte Rosé mit dem Wasser des Sees im Hintergrund.
Fazit
Die Restaurants mit Seeblick am Gardasee bieten mehr als nur eine Mahlzeit: Sie sind komplette Sinneserlebnisse, bei denen die lokale Küche mit einer der schönsten Landschaften Italiens in Dialog tritt. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem zwanglosen Mittagessen oder einem romantischen Abendessen sind, am Gardasee gibt es den richtigen Tisch für Sie.
