Moniga del Garda

Moniga del Garda to kolebka Chiaretto — gardeńskiego rosé, które z chłopskiego wina stało się bohaterem kart restauracji pół Europy. Miasteczko dzieli się na zabytkowe jądro na wzgórzu, chronione murami największego warownego obwodu Valtenesi, oraz dolną część nad brzegiem jeziora, gdzie mały port, plaże i promenada rysują bardziej kąpielową i wypoczynkową Monigę.

Zamek, sięgający X wieku, jest wyjątkiem w gardeńskim krajobrazie: nigdy nie był szlachecką rezydencją, lecz zbiorowym obwodem, w którym cała społeczność chroniła się podczas najazdów. Mury, długie na ponad 300 metrów, obejmują obszar 12 000 metrów kwadratowych z zamieszkanymi domami, uliczkami i wieżą dzwonniczą. Wejście przez główną bramę jest jak przekroczenie progu czasu: wewnątrz oddycha się inną atmosferą, utkaną z kamienia, ciszy i przefiltrowanego światła.

Port w Monidze, kameralny i chroniony kamiennym molem, jest jednym z najbardziej charakterystycznych na bresciańskim brzegu. Łodzie rybaków — już nieliczne — dzielą przestrzeń z jednostkami rekreacyjnymi, a restauracje nad portem serwują ryby z jeziora z widokiem na wodę. Ogólnodostępna plaża, rozległa i o płytkim dnie, należy do najodpowiedniejszych dla rodzin na riwierze.

Chiaretto z Monigi rodzi się ze szczepu Groppello, autochtonicznego dla Valtenesi, winifikowanego z krótką maceracją skórek — technika ta daje rosé o delikatnej barwie, niemal starego różu, o zapachach drobnych czerwonych owoców i mineralności odbijającej morenowe podłoże. Kilka winnic tego terenu oferuje zwiedzanie i degustacje.

Teren Monigi przecinają szlaki łączące jezioro z okolicznymi wzgórzami, wiodące wśród gajów oliwnych — oliwa DOP Garda Bresciano to kolejna miejscowa doskonałość — i winnic. Sentiero delle Grotte, badający kilka naturalnych jaskiń w morenowych wzgórzach, jest spacerem odpowiednim dla wszystkich.

Do Monigi dojedziesz Gardesaną Zachodnią (zjazd między Desenzano a Salò). Parking dostępny zarówno w górnym centrum, jak i w rejonie portu.