Lago di Garda dove mangiare spendendo poco: guida economica

Mangiare bene al Garda senza spendere una fortuna

Il Lago di Garda può sembrare una destinazione costosa, ma con i giusti accorgimenti è possibile mangiare benissimo senza svuotare il portafoglio. Dalle trattorie nascoste agli agriturismi, dal cibo di strada ai mercati locali — ecco come gustare il meglio della cucina gardesana a prezzi accessibili.

Regola n.1: allontanatevi dal lungolago

La prima regola è universale: i ristoranti con vista diretta sul lago, nei centri più turistici, hanno prezzi più alti. Basta spostarsi di una o due vie verso l’interno per trovare trattorie dove mangiano i locali, con porzioni più generose e prezzi onesti. A Sirmione, Malcesine e Limone questo consiglio vale oro.

Agriturismi: il miglior rapporto qualità-prezzo

Gli agriturismi dell’entroterra gardesano sono il segreto meglio custodito del Garda. Cucina con prodotti propri, porzioni abbondanti e prezzi dai 15 ai 25€ per un pasto completo (antipasto, primo, secondo, contorno, dolce e vino della casa). Le zone migliori:

Valtenesi (colline dietro Moniga e Padenghe): cucina bresciana con olio DOP e vino Groppello
Colline veronesi (dietro Bardolino e Lazise): cucina veronese con vino Bardolino
Entroterra trentino (dintorni di Arco): cucina trentina con canederli e carne salada

Trattorie e osterie: dove mangiano i locali

Cercate le insegne semplici, i menù scritti a mano e i tavoli senza tovaglia di lino. Ecco alcuni consigli zona per zona:

Alto lago: le trattorie di Riva e Torbole offrono menù del giorno a 10-15€ con primo, secondo e contorno
Sponda bresciana: le osterie di Gargnano e Toscolano-Maderno sono meno turistiche e più autentiche
Sponda veronese: le trattorie di Torri del Benaco e Brenzone servono pesce di lago a prezzi ragionevoli

Il pranzo è più economico della cena

Quasi tutti i ristoranti gardesani offrono il menù del giorno a pranzo a prezzi molto inferiori rispetto alla sera. Un primo di bigoli con le sarde che costa 14€ a cena può scendere a 8-10€ nel menù pranzo. Approfittatene per il pasto principale e la sera optate per un aperitivo con stuzzichini o una pizza.

Pizza: sempre una buona idea

Le pizzerie del Garda offrono pizze di buona qualità a 7-12€. Ogni borgo ha la sua pizzeria di riferimento. A Desenzano, Riva e Arco trovate pizzerie con forno a legna che soddisfano anche i palati più esigenti.

Street food e cibo da asporto

Gelato artigianale: 2,50-4€ per un cono. Cercate le gelaterie con produzione propria
Focacceria e panifici: focacce, pizzette e panini con prodotti locali a 3-5€
Pesce fritto: in alcune località le pescherie offrono frittura di alborelle da asporto
Porchetta e arrosticini: ai mercati e alle sagre estive

I mercati: sapori a km zero

I mercati settimanali sono perfetti per fare scorta di prodotti locali per un picnic vista lago:

Lunedì: Peschiera, Salò
Martedì: Desenzano (uno dei più grandi della Lombardia)
Mercoledì: Bardolino, Riva del Garda
Giovedì: Toscolano-Maderno
Venerdì: Garda, Arco
Sabato: Lazise, Malcesine, Limone

Frutta, formaggi, salumi, pane fresco e una bottiglia di vino locale: il picnic perfetto al Garda costa meno di 15€ per due persone.

Le sagre: festa e cibo per tutti

In estate il Garda è animato da sagre paesane dove si mangia bene a prezzi popolari. La più famosa è la Festa del Nodo d’Amore a Valeggio sul Mincio (giugno), dove migliaia di persone cenano sul ponte con tortellini fatti a mano. Ma ogni borgo ha la sua sagra: dalla Festa dell’Uva a Bardolino alla Notte delle Streghe a San Felice.

Cucinare in appartamento

Se alloggiate in appartamento, approfittate dei mercati e dei negozi di prodotti locali per cucinare. Il pesce di lago fresco (coregone, luccio, trota), l’olio extravergine del Garda DOP, il pane di Desenzano e le verdure dell’orto sono ingredienti straordinari che richiedono poca elaborazione per diventare un pranzo memorabile.