Frantoi Aperti – Garda Trentino

Frantoi Aperti (Molinos Abiertos ) es el evento otoñal que abre las puertas de las almazaras de Garda Trentino para que los visitantes descubran el mundo del aceite de oliva virgen extra de Garda. Durante la temporada de recolección de la aceituna, las almazaras de la orilla norte del lago reciben a los visitantes para ofrecerles visitas guiadas, degustaciones y actividades educativas.

Garda Trentino es la zona de producción de aceite más septentrional del mundo, donde el microclima mediterráneo del lago permite el cultivo del olivo hasta 300 metros sobre el nivel del mar. El aceite DOP EVO de Garda Trentino es un producto de excelencia: delicado, afrutado y con notas de almendra verde que lo distinguen de los aceites del sur.

El programa incluye visitas a almazaras durante el prensado, donde podrás presenciar todas las etapas de la producción del aceite, desde la llegada de las aceitunas hasta el prensado en frío. Las catas guiadas enseñan a reconocer los aromas del aceite y a combinarlo con platos tradicionales de Garda.

También hay paseos por los olivares con guías de naturaleza, talleres para niños, clases de cocina con chefs locales y mercados de productos de kilómetro cero. El evento tiene lugar en varias almazaras entre Riva del Garda, Arco y Torbole. Entrada gratuita, degustaciones incluidas.