Borghetto sul Mincio — Village Médiéval

Le bourg des moulins sur le Mincio

Borghetto sul Mincio est l’un des coins les plus enchanteurs de la Vénétie, un ancien bourg de moulins à eau niché sur les rives du fleuve Mincio, au pied du majestueux Pont Viscontéen. Classé parmi les Plus Beaux Bourgs d’Italie, Borghetto est un endroit où le temps semble s’être arrêté au Moyen Âge.

Que voir

Les roues des moulins restaurés tournent encore dans l’eau limpide du Mincio, créant un décor de carte postale. Les ruelles pavées conduisent entre des maisons en pierre aux balcons fleuris, de petits ponts piétonniers et des vues pittoresques. Au-dessus du bourg se dresse le Pont Viscontéen (1393), digue-pont fortifiée longue de 650 mètres voulue par Gian Galeazzo Visconti, l’une des structures médiévales les plus impressionnantes du nord de l’Italie.

Traditions gastronomiques

Borghetto est célèbre pour ses tortellinis de Valeggio (nœuds d’amour), célébrés chaque troisième mardi de juin avec la Fête du Nœud d’Amour, un tablée de 4 000 couverts le long du pont. Les restaurants du bourg servent cette spécialité toute l’année, accompagnée des vins du Mincio.