Zitronengarten des Castel
Limone sul Garda
Zitrusfrüchte auf 45 Grad nördlicher Breite: In der Limonaia aus dem 18. Jahrhundert in Limone trotzt das Gardasee-Mikroklima jeder geografischen Logik.
Die Limonaien am Gardasee
Am Westufer des Gardasees, zwischen Gargnano und Limone, sind die Limonaien das charakteristischste Merkmal der Landschaft: Terrassenstrukturen mit hohen Steinpfeilern und Holzbalken, die entwickelt wurden, um Zitrusfrüchte vor der Winterkälte zu schützen und jeden verfügbaren Sonnenstrahl zu nutzen. Der Zitronengarten des Castel in Limone sul Garda ist einer der am besten erhaltenen und der einzige, der noch mit produzierenden Pflanzen besichtigt werden kann.
Geschichte und Anbau
Der Anbau von Zitronen am Gardasee begann im 13. Jahrhundert, wahrscheinlich eingeführt durch Franziskaner-Mönche des Klosters von Gargnano. Das Mikroklima des Sees — mit Temperaturen, die selten unter null sinken — machte möglich, was die geografische Breite hätte verhindern sollen: der Anbau von Zitrusfrüchten auf 45 Grad nördlicher Breite, dem nördlichsten Punkt der Welt für den Freilandanbau.
Die Technik der Limonaien
Die Limonaien waren wahre landwirtschaftliche Maschinen: Die bis zu 10 Meter hohen Steinpfeiler trugen die Balken, auf denen im Winter Holzbretter und Glasscheiben angebracht wurden, die die Terrasse in ein Gewächshaus verwandelten. Im Frühling wurde die Abdeckung entfernt und die Zitronen reiften in der Sommersonne. Das lokal casèla genannte System erforderte ständige Instandhaltung und fachkundige Arbeitskräfte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Besuch und praktische Informationen
Der Zitronengarten des Castel stammt aus dem 18. Jahrhundert und bewahrt die ursprüngliche Anlage intakt. Die Zitronen-, Zedrat- und Bitterorangenbäume — einige über hundert Jahre alt — tragen weiterhin Früchte, und der intensiv wahrnehmbare Duft zwischen den Pflanzenreihen ist echt, nicht rekonstruiert. Informationstafeln erläutern die Anbautechniken, die Handelsgeschichte der Gardasee-Zitrusfrüchte und den Niedergang der Aktivität im 19. Jahrhundert, als die Konkurrenz durch sizilianische Zitrusfrüchte und die Ausbreitung von Gummosis — einer Pilzkrankheit — das Geschäft unrentabel machten. Der Besuch dauert etwa 30 Minuten. Der Garten ist von April bis Oktober geöffnet und ist vom Zentrum von Limone mit einem kurzen Aufstieg erreichbar. Der Weg ist nicht für Rollstühle zugänglich. Die Eintrittskarte beinhaltet eine Kostprobe von Limoncello, hergestellt aus den Früchten der Anlage. Wir empfehlen einen Besuch am späten Vormittag oder frühen Nachmittag, wenn die Sonne die Terrassen beleuchtet und das Aroma der Zitrusfrüchte am intensivsten ist.
