Alchimie d’Autunno 2026 em Santa Massenza

Alchimie d’Autunno é a novidade 2026 do Mese del Gusto: uma tarde dedicada às destilarias de Santa Massenza, vila conhecida como a Capital da Grappa Artesanal graças às suas cinco destilarias ativas. O evento acontece após a colheita das uvas, quando a grappa recém-destilada começa seu envelhecimento em barris de madeira, desenvolvendo cor, aroma e caráter.

A programação inclui um passeio livre pelas cinco destilarias da vila, com encontros com os produtores, histórias sobre a tradição local, degustações e finger food preparado pelo chef Paolo Betti. Além da grappa, licores de ervas e infusões com raízes e especiarias também são protagonistas.

À noite, na Distilleria Giovanni Poli, acontece o jantar temático “Grappa in cucina”, em que os destilados se tornam ingrediente de pratos pensados com os melhores produtos do Mese del Gusto.

Informações práticas

Alchimie d’Autunno acontece no sábado, 7 de novembro de 2026, em Santa Massenza (Vallelaghi), Piazza San Vigilio: passeio pelas destilarias das 14:00 às 18:30, jantar “Grappa in cucina” a partir das 19:30 (vagas limitadas, reserva recomendada). Preços a confirmar com a organização. Organização: Associazione Santa Massenza piccola Nizza de Trent (tel. +39 328 869 4616). Informações: gardatrentino.it, tel. +39 0464 554444.