Alchimie d’Autunno è la novità 2026 del Mese del Gusto: un pomeriggio dedicato alle distillerie di Santa Massenza, borgo conosciuto come la Capitale della Grappa Artigianale grazie alle sue cinque distillerie attive. L’appuntamento nasce a vendemmia conclusa, quando la grappa appena distillata inizia il suo percorso in botte, sviluppando colore, aromi e carattere.
Il programma prevede un giro libero tra le cinque distillerie del paese, con incontri con i produttori, racconti sulla tradizione locale, degustazioni e finger food preparati dallo chef Paolo Betti. Oltre alla grappa, protagonisti sono anche liquori e infusi a base di erbe, radici e spezie.
In serata, alla Distilleria Giovanni Poli, è in programma la cena a tema “Grappa in cucina”, dove i distillati diventano ingrediente in abbinamenti pensati con i migliori prodotti del Mese del Gusto.
Informazioni pratiche
Alchimie d’Autunno si svolge sabato 7 novembre 2026 a Santa Massenza (Vallelaghi), Piazza San Vigilio: tour delle distillerie dalle 14:00 alle 18:30, cena “Grappa in cucina” dalle 19:30 (posti limitati, consigliata prenotazione). Prezzi da confermare con l’organizzatore. Organizza l’Associazione Santa Massenza piccola Nizza de Trent (tel. +39 328 869 4616). Info: gardatrentino.it, tel. +39 0464 554444.
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